Le cresson des fontaines

Aquatiques, grasses ou de montagne, champignons, mousses...
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Perma-Culture
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Enregistré le : jeu. 21 nov. 2019 17:39

Le cresson des fontaines

Message par Perma-Culture »

Bénéfices nutritionnels
En salades, en soupes, le cresson un délice bénéfique, et abondamment disponible dans les fontaines en aquaponie.
Le cresson contient des apports élevés de fer, de calcium et d’acide folique, ainsi que des vitamines A et C. Une consommation régulière est bénéfique. Il a une action prouvée en tant que stimulant, antioxydant, diurétique, expectorant, aide à la digestion. Il semble aussi avoir des propriétés de réduction de cancers, et largement reconnu comme étant une aide pour se défendre contre le cancer du poumon

AnneP
Inconditionnel
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Enregistré le : lun. 15 juil. 2019 17:03

Re: Le cresson des fontaines

Message par AnneP »

Merci beaucoup pour vos partages!

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