Kéfir de lait

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ornella
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Enregistré le : jeu. 9 janv. 2020 08:46

Kéfir de lait

Message par ornella »

Bonjour,

la boutique me conseille de poser ma question par ici, voici donc:

novice dans la fabrication de kéfir de lait, mon premier essai avec les grains déshydratés a été un véritable échec.
j'ai regardé pas mal de vidéo mais rien de probant de ce côté-là, certains disent qu'ils faut rincer à l'eau tiède les grains de kéfié à chaque changement de lait (pour la période de ré-activation), et d'autres pas! Le conseillez-vous? Avez-vous expérimenté ces grains?
Merci pour votre aide car je vais retenter l'expérience.
Belle journée à toutes et tous :-)

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