Faire maturé avocat

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fanga
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Faire maturé avocat

Message par fanga »

Bonjour

J'ai pour objectif de manger 2 avocat par jour mais j'ai beaucoup de mal à les faire maturer.
J'ai testé la technique de mettre l'avocat dans un sac papier fermé avec un fruit climatérique (banane) à température ambiante, malgré 3 jour l'avocat était un peu moins dur mais pas assez mûr. Or d'après mes recherches 24h aurait dû suffir.
J'ai aussi testé 2 cure dent planté à chaque extrémité, idem cela ne mûrit pas assez vite.
Du coup je me demande si le probléme ne vient pas des avocats en eux - même ? je psychote un peu car j'ai cru comprendre que la filière avocat est assez corrompu (mafia mexicaine). J'ai peur d'acheter des avocats de mauvaise qualité même si je les achète en magasin bio.
fanga
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Re: Faire maturé avocat

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